宿饕誌

Hooters 慶城店
地址:臺北市松山區慶城街18號https://goo.gl/maps/in5Bu6mtf47mVyCDA
台北捷運松山新店線南京復興站7號出口步行約2分鐘
電話:02 2716 5168
營業時間:週日~週四 11:30~00:00  週五&週六 11:30~01:00
低消:一杯飲料 特殊節日會另外計算（聖誕節跨年之類）
用餐時間限制:
午餐:11:30~17:00
晚餐:17:00~21:30
宵夜:21:30~打烊

說到台北的美式餐廳或運動餐廳,就不得不提這間歷史悠久的Hooters
1983年4月1日誕生於美國的亞特蘭大,由六位美國佛羅里達州商人成立,至今全球已有450間分店
1997年由劉世章先生引進台灣,該年10月9日開幕,開幕時的派對 來賓超過千人
藝人張菲也曾是座上賓,據聞他曾用他的哈雷機車載服務生出去繞過一圈
經營初期單月最高營業額曾經高達880萬元

店內除了美式餐點之外
也有啤酒與調酒 最為人知悉的特色則是既是服務生又是表演者的是Hooters Girls!!~~
這次的聚餐 是幫朋友慶生 Hooters Girls也有提供唱生日快樂歌的服務 也可借冰生日蛋糕

我們點了五道菜 三杯調酒 一杯黑咖啡 以下為大家一一介紹
第一道是 “鮮蝦培根比薩+帕瑪火腿瑪格麗特比薩的雙拼”

它的餅皮式薄脆型的 蠻脆蠻香的 不過以瑪格麗特來講 蕃茄味真的有點太少了
起司量也沒很多 但還可接受
 

第二道菜"蒜香酥炸軟殼蟹"

這道軟殼蟹真的還蠻不錯的 軟中帶一點點脆 單吃不沾醬就還不錯
擠一點旁邊的萊姆汁更好 比較滋潤一點 不會那麼乾
沾醬口味也不錯 辣甜辣甜的 蠻清爽的
不過...雖然宣稱是"蒜香"軟殼蟹 我倒是覺得蒜味不夠重 甚至可以說沒什麼蒜味 這點有些遺憾

第三道"鮮魚巴哈玉米餅"

這一道菜鮮魚柳的部分可選擇 香煎或酥炸 我們是選香煎
覺得料給得蠻足的 不會覺得魚肉太少 口感軟嫩 這道口味稍微清淡一些 但是好吃的
餅皮的部分口感也是不錯 不會太軟或太硬 易咬食不費力 且不是那種咬下去會碎滿地那種餅皮
 

第四道"無骨雞塊"

Hooters的炸物我覺得應該是相較於他店裡其他餐點 比較突出一點的 無骨雞塊可選擇雞胸或雞腿
醬料的部分有多樣選擇 我們選的是"墨西哥辣椒蜂蜜口味"的 是小辣 個人認為小辣隊友在吃辣的可能還不夠辣
其他醬料有 蒜香辣味,戴通納海灘,紐奧良風味,無敵烤肉
其實雞塊單吃就很好吃了 同行友人覺得沾了旁邊的醬反而沒那麼好吃 我自己是覺得都好吃
整個雞塊不論內外口感都是非常滑嫩的 外皮不是像一般炸雞是比較脆硬的 我想可能跟包裹著蜂蜜將有關吧
內部也不會柴 非常好吃
 

第五道"串燒拼盤"

這一道有 爐烤雞腿 骰子牛 香烤時蔬與海鮮 醬料是香菜優格醬(但是我們沒看到醬料裡有香菜啊哈哈 是不是有什麼誤會?)
覺得最好吃的應該是畫面最右邊的爐烤雞腿 肉質軟嫩多汁 真的好吃!!
最失敗的應該是畫面右二的骰子牛了 又才又硬超乾 真的是形成強烈對比 比夜市的骰子牛還差勁!!
烤時蔬跟海鮮就是剛好及格 醬料是帶有酸味的 還ok不過似乎是沒有香菜啊 可能忘記放了吧?
 

接下來是調酒的部分
"瑪格麗特"

"熱帶風情長島冰茶"

以上兩杯是我有喝的部分
不得不說 若是平常有在喝調酒的朋友們 應該都會覺得Hooters的調酒平淡無奇吧
我與另一位點了長島冰茶的友人都覺得他們的調酒沒什麼酒感
比較像是氣泡飲的感覺 如果以飲料的定位來說 可能還勉強過關
以調酒的定位來說 真的是不好喝啊啊啊啊啊 沒有層次 又沒有酒感 有點失望說 下次到Hooters可能還是喝啤酒就好

總結與心得:
總的來說...我個人認為Hooters的炸物可能是比較突出的
其他菜色只能說剛好達到及格標準 不能說難吃 但要說很好吃又有點不及
與其說他們賣的是餐與酒 說他們賣的是一個氣氛跟環境 更適切 餐點只是配角
店內有運動比賽時的熱鬧氣氛跟Hooters Girls專業又賣力的表演 真的非常厲害 好看!!!
我覺得都大大勝過菜色的風采
最後最後 就讓我們用全世界450家分店中 僅剩台灣還保有的呼拉圈表演來為這篇食記作結尾吧!!~~END
Hooters Girls show

表演影片連結https://youtu.be/oDapn9BmF0Y
表演影片連結https://youtu.be/MsJmtKGcLi8
表演影片連結https://youtu.be/muHCuJymJP4

網站:https://www.hooters.com.tw/
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